- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 12
Ingredients
- 2 lbs
- de boeuf haché maigre
- 1 kg
- 1 1/2 lbs
- de boeuf haché mi-maigre
- 750 g
- 1 c. à soupe
- de Sauce worcestershire
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- de Sauce piquante de la Louisiane
- 15 mL
- 1 c. à soupe
- d’Aromate à l’ail rôti
- 15 mL
- 1/4 tasse
- d’eau
- 60 mL
- 1 c. à thé
- de sel
- 5 mL
- 1/4 c. à thé
- de poivre
- 1 mL
- 12
- petits pains kaiser, coupés en deux
- 0
- 0
- Sliced fresh avocado
- 0
- 0
- Squeeze of lemon juice
- 0
- 0
- Tuft of alfalfa sprouts
- 0
- 0
- Garniture campagnarde
- 0
- 1/4 tasse
- Vinaigrette Ranch
- 60 mL
- 1/4 tasse
- d’aneth frais haché
- 60 mL
Directions
Step 1
Placer tous les ingrédients, à part les petits pains, dans un grand bol et bien les mélanger avec précaution. Former 12 burgers, sans trop tasser la viande.
Step 2
Préchauffer le barbecue à « vif ». Cuire les burgers pendant environ 6 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre du burger affiche 71 °C (160 °F). Laisser reposer pendant 5 minutes.
Step 3
Mix ranch dressing with chopped fresh dill. Dress burger with 1 tbsp (15 ml) sauce, sliced fresh avocado with a squeeze of lemon juice and a tuft of alfalfa sprouts.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- 1 burger à la garniture campagnarde
- Calories:
- 550
- Fat:
- 25 g
- Saturated Fat:
- 8 g
- Carbs:
- 41 g
- Fibre:
- 3 g
- Cholesterol:
- 75 mg
- Protein:
- 36 g
- Sodium:
- 700 mg
- Potassium:
- 480
