Plus doux que d’autres types de parmesan, le Grana Padano est un fromage fait de lait de vache non pasteurisé, fabriqué dans le nord de l'Italie. Les notes subtiles de ce fromage vieilli à pâte dure rappellent la paille, le beurre et le foin. Son goût de lait est franc et il possède un riche arôme de noisette. Râpez-le sur vos pâtes, soupes, ragoûts ou légumes grillés pour ajouter une touche d’élégance abordable à vos repas de tous les jours.
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